Notre Histoire

À PROPOS DE NOUS

Dans un endroit de La Mancha que je ne peux en aucun cas, ni ne veux oublier, une famille de boulangers a fait que son rêve devienne une réalité, en se consacrant exclusivement à la fabrication de galettes de gazpachos manchegos, pour cela elle a fondé la première usine pour leur élaboration.

EL PASTOR DE LA MANCHA est né ainsi. Nous sommes une entreprise familiale dont les débuts remontent aux années 60, spécialisée dans l’élaboration de ce produit tellement apprécié.

C’est quoi les galettes de gazpachos El Pastor de la Mancha ?

Nous avons fait de la simplicité une excellence. C’est un produit qui n’est qu’un pain azyme, comme celui des bergers, mais il reçoit une cuisson parfaite, digeste à 100%.