Producto de alta calidad, bajo en grasas, elaborado con harina de trigo, de una textura crujiente sin ser cocinado. No contienen trazas de ningún tipo, excepto gluten. Además están libres de levaduras. Los gazpachos cocinados son una buena alternativa para los amantes de la pasta.
LGAI Technological Center, S.A. (Applus+) certifica que el sistema de Gestión de la Calidad de la organización: EL PASTOR DE LA MANCHA, C.B. para las actividades de: DESARROLLO Y PRODUCCIÓN DE TORTAS CENCEÑAS Y ANDRAJOS, es conforme con los requisitos de la norma UNE-EN ISO 9001:2015
